Ресторан «Ла Хигуэра» расположен рядом со знаменитым Игера-де-ла Фуэнте Лусена в городе Альхаурин-эль-Гранде, что в провинции Малага. «Ла Хигуэра» представляет традиционные блюда местной кухни, а также гастрономические новшества, придуманные шеф-поваром под влиянием международной кухни.

Все посетители ресторана могут быть уверены, что для всех блюд используются только самые свежие продукты. Для этого владелец заведения Хуан Гальвес ежедневно сам все закупает на рынке. Специально для этого заведения на специализированной ферме выращивается мясо, а также привозится самая свежая рыба.

В ресторане «Ла Хигуэра» можно попробовать знаменитый луковый суп, жареного ягненка и неповторимые креветки. Здесь также подают великолепные сыры и вкуснейшую иберийскую ветчину. Не удивительно, что «Ла Хигуэра» считается идеальным местом для деловых встреч, семейных торжеств, романтических вечеров и т.д.

Читать полностью