Пусть я буду первой (и пока единственной), кто напишет отзыв об этом отеле, но возможно кому-то помогу с выбором. Отель очень неплохой, достойный представитель сети Ibis. По размещению и питанию - всё стандартно и средненько, но со вкусом. А вот распоолжение - прекрасное. В центре Дижона. И поверьте, в этом маленьком городе есть, что посмотреть. Такая непередаваемая атмосфера провинциальной Франции))

Т.к. низкий сезон нам бесплатно дали номера более высокой категории (супериор) Номера большие, отличная кровать. Ванные комнаты, на мой взгляд, простоваты в отделке, но все нужное есть. Ужинали в ресторане. Ценник вполне гуманный (за 4х с вином отдали 330 евро) Для примера - телятина 38 евро (безумно вкусно, заказывали средней прожарки), фуа гра 28 евро, тартар из семги 20 евро(большая порция), сырная тарелка 12 евро, мильфей 12 евро. Практически все меню можно заказать в номер (цена такая же). После 9 вечера можно заказать ужин в номер - фиксированное меню, 4 блюда, цена за двоих 40 евро. Да, нам в ресторане подали комплимент от шеф-повара - тыквенный суп. Если будете ужинать в замке - обязательно закажите! Нежнейший вкус. Персоналу ресепшн огромное спасибо за помощь в переговорах с владельцем апартаментов в Париже (нашего следующего пристанища)

От отеля ожидали большего. Во-первых, он находится очень далеко от центра (но это наша вина, что не выяснили насколько далеко). Но если вам расположение неважно, то удобно для тех, кто путешествует на авто, проездом. Там большая парковка для автомобилей, номера новые, чистые, просторные. Завтрак - для отеля этой цепочки весь и весьма скромно. Плюс расположение зала для завтрака странное - напротив входа. Ешь и смотришь на только что прибывших или выписывающихся туристов, которые слоняются по холу и ждут своей очереди, плюс все это дело прямо напротив входа, а там большая дверь, и с нее реально дует))) Персонал нам заблокировал сумму при бронировании, затем при заселении (так как по ошибке дали другую карту, а они скромно промолчали) и в итоге сняли сумму при выезде. Разблокровка может проходить долго, поэтому рекомендуем оплачивать проживание при заселении. Персонал не блистал дружелюбностью, а некоторые так и вовсе не скрывали "презрения", когда понимали, что вы говорите по английсик и не говорите по Французски, но это Франция....зато какая там кухня и вино! :)

Оказывается отдыхать в настоящем замке - это не просто реально, но еще и оч просто и не так дорого как казалось!!! Если вы видели Париж, были в ...Милане, отдыхали в Эмиратах, побывали в Испании, Черногории, Америке, на Мальдивах ... и т.д. И теперь вы думаете, что же еще посмотреть, как бы еще себя удивить, отправляйтесь в замок во Франции или в дизайнерский отель в древнейшем городе Голландии - Маастрихте, или попробуйте отдохнуть в аюрведическом отеле в Керале)))) В мире реально гораздо больше интересного и увлекательного, чем мы можем себе представить. Настоящий французский замок, скрипящие ступени, старинные детали интерьера, карта вин размером с энциклопедию))), гастрономический оргазм от фуа-гры, грецкие орехи на деревьях, совершенный сон в тишине и традиционный французский завтрак в парке с видом на фонтаны!!! До сих пор не верю что все это было в моей жизни! Спасибо Chateau De Gilly)